Thịt bò kho gừng món ngon đầy hấp dẫn

Thịt bò là một món ăn thơm ngon và rất giàu năng lượng, không cần đi đâu xa mà hãy thực hiện ngay tại nhà đảm bảo có món ngon hấp dẫn này. Món thịt bò kho gừng với phần thịt bò mềm, gân giòn đủ khiến mọi thực khách phải đê mê.

Nguyên liệu làm bò kho gừng:

– Thịt bò bắp hay bò nạm

– Gừng

– Hành tím

– Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, bột nêm, muối, đường, dầu ăn.

Cách nấu đơn giản như sau:

Sơ chế:

– Nướng chín 1 củ gừng, cạo lớp vỏ cháy bên ngoài, giã nhuyễn sau đó xát lên thịt rồi rửa lại bằng nước sạch.

– Thái thịt thành miếng.

– Ướp muối, đường, hạt tiêu, nước màu.

– 1 củ gừng còn lại cạo vỏ, thái sợi.

– Hành tím bóc vỏ rửa sạch, thái nhỏ.

Các bước làm bò kho gừng:

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho vào dầu ăn, đun nóng. Sau đó cho hành tím vào phi thơm rồi đổ tiếp gừng vào xào nhẹ.

Bước 2: Cho thịt bò vào xào với gừng, đảo đều.

Bước 3: Khi thấy thịt bò chín tái, bạn nhớ là phải thêm vào nước lạnh ngập thịt bò, nấu sôi rồi nêm bột nêm, nước mắm.

Bước 4: Đậy lại rồi đun ở lửa nhỏ đến khi thấy miếng gừng dẻo lại. Múc thịt ra dĩa, rắc hạt tiêu tăng thêm vị ngon.

Món thịt bò xào gừng ngon mà thơm, từng miếng thịt ngon và giàu dinh dưỡng, các bạn hãy thử ngay và thực hiện nhé.

Website: https://wikicachlam.com

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *