Kinh nghiệm làm chè bắp lá dứa ăn ngon không thua nhà hàng

Chè là món ăn đặc trưng không chỉ ở miền quê mà cả ở những thành phố lớn món chè cũng được ưa thích, với các nguyên liệu đơn giản bạn sẽ chuẩn bị chỉ mất 15 phút và nấu trong thời gian cũng 30 phút thôi.

Rất nhanh bạn sẽ có những chén chè bắp đầy đủ hương vị thơm và ngất ngây, các bạn cùng đón xem nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 6 trái bắp nếp
  • 120 g cốm
  • 120 ml nước cốt dừa
  • Bột năng
  • Đường cát
  • 2 bó lá dứa

Hướng dẫn nấu chè bắp lá dứa:

  • Bóc nếp bạn mang đi bóc vỏ, rửa sạch. Khi bạn nấu trong nồi nhớ lót vỏ bắp dưới đáy mục đích khi luộc bắp không bị dính vào. Còn phần nước bắp bạn cần giữ lại nhé.
  • Đợi khi bắp chín, bạn dựng đứng bắp và dùng dao bào sắc xắt xuôi theo chiều dài đến khi hết hạt bắp thì thôi, còn lõi bắp bạn có thể bỏ đi vì không dùng.
  • Lấy phần nước bắp ra, cho lá nếp vào nồi, nấu chung với nhau cho đến khi sôi nhẹ. Lúc này là thời gian bạn cho bắp vào, trút thêm đường vào khuấy lên và mở lửa vừa.
  • Nấu khi nào bắp chín thì bạn cho một ít cốm vào nữa nhé, cốm giúp bắp ngon và thơm hơn đó các bạn.
  • Nấu thêm thời gian 5 phút nữa rồi bắc nồi xuống vả chuẩn bị dùng được rồi đó các bạn.
  • Mùi vị của những chén bắp có lá nếp và cốm rất thơm chưa ăn đã thích rồi.

Nào nào nhanh tay thực hiện cách nấu chè bắp để cho gia đình cùng ăn nhé các bạn, chúc mọi người ngon miệng.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *